Dyrketips

I Ellas Hage dyrkes det etter økologiske prinsipper:

• Bruker naturlig gjødsel fra nærområdet. Husdyrgjødsel som hestmøkk, hønsemøkk og sauetalle.
• Forstyrrer jorda minst mulig slik at organismene kan leve mest mulig i fred, da gjør naturen og mikrolivet en god jobb.
• Bruker jorddekke. Det vil si at jorda ligger aldri åpen og bar, men den dekkes av organisk materiale som gressklipp, høy, halm, tang, saueull og løv. Det er tre fordeler med dette:
– Jorda blir luftig og næringsrik
– Jorda holdes fuktig, og det hindrer uttørking.
– Jorda dekkes slik at frøugress ikke så lett finner steder å vokse.